Unsere Küche

Die Küche der MangiaStorie ist das pulsierende Herz unseres Restaurants. Das in Cavallino-Treporti gelegene MangiaStorie verbindet die kulinarische Tradition unserer Region mit einem modernen Touch. Jedes Gericht wird mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet, die sorgfältig ausgewählt werden, um einauthentisches Speiseerlebnis zu bieten.

Unsere kulinarische Philosophie basiert auf dem Respekt für die Erde und ihre Früchte. Wir arbeiten mit lokalen Landwirten und Produzenten zusammen, um sicherzustellen, dass jede Zutat von hoher Qualität ist. Diese Aufmerksamkeit für Qualität spiegelt sich in jedem Gericht wider, das die authentischen Aromen unserer Region hervorhebt. Unsere Küche ist eine Reise der Sinne, die Tradition und Kreativität verbindet. Jedes Gericht ist eine Hommage an die Wurzeln unseres Landes, aber mit einem modernen Twist, der es besonders macht. Unsere Küchenbrigade arbeitet mit Leidenschaft und Hingabe daran, einfache Zutaten in wahre kulinarische Kunstwerke zu verwandeln.

Das kulinarische Erlebnis bei MangiaStorie beschränkt sich nicht auf das Essen. Dasgemütliche Ambiente und die entspannte Atmosphäre bieten den perfekten Rahmen, um unsere Gerichte zu genießen. Unsere Küche ist ein Ort, an dem authentische Aromen und lokale Geschichten zusammentreffen und ein einzigartiges Erlebnis für jeden Gast schaffen.

Jedes Gericht, das wir zubereiten, ist eine Geschichte, die aus unserem Land kommt. Die authentischen Geschmäcker, intensiven Aromen und leuchtenden Farben spiegeln die Schönheit und den Reichtum unseres Landes wider. Die Küche von MangiaStorie ist eine Hommage an die Artenvielfalt unseres Landes und verwandelt einfache Rohstoffe in außergewöhnliche kulinarische Kreationen.

Wir verwenden innovative kulinarische Techniken, um traditionelle Rezepte neu zu interpretieren und Gerichte zu kreieren, die unsere Gäste überraschen und begeistern. Die Kreativität und Leidenschaft unseres Küchenteams unter der Leitung von Cristian Angiolin spiegelt sich in jedem Detail wider, von der Auswahl der Zutaten bis zur Präsentation der Gerichte.

Bei MangiaStorie soll das Kochen eine Kunstform sein, die Tradition und Innovation verbindet und kulinarische Erlebnisse schafft, die das Herz berühren. Jedes Gericht ist eine Einladung, die authentischen Aromen unseres Landes zu entdecken und die Geschichten und Traditionen zu erforschen, die unsere Küche einzigartig machen.