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Angebote

| Il Mangiastorie – Il mare in cinque atti |
Baccalà mantecato, Gamberi croccanti, Seppie in tecia, Sarde in saor, Piovra scottata
[ 1,2,3,4,5,6,8,11, # ]

| Cicchetto di frittura di mare |
Fisch, Schalentiere, Gemüse
[ 1,2,4,6,8, # ]

| Tris di cicchetti di mare |
Mantecato dentex Cuttlefish in tecia Shrimp in saor
[ 1,2,4,8,9, 12, # ]

MEERESGESCHICHTEN

Küche der Küste

Beginn des Meeres

| Gebratener Oktopus |
Kartoffeln, Lauch, Kirschtomaten Confit
[ 2,4,6,11 ]

| Baccalà mantecato |
Kirschtomaten confit
[ 2,3,5 # ]

| Goldene Garnelen |
Mandeln, Zucchini, Stracciatella
[ 1,5,6,8,9,14 ]

Meeresfrüchte erste Gänge

| Maltagliato |
mit Hummer
[ 1,8,9,11 # ]

| Gnocchetti di patate
Scampi, Kirschtomaten, Barena-Honig
[ 1,2,8,9,11 ]

| Raviolo mit roter Garnele |
Tomate, Burrata
[ 1,2,6,8,9,10,12,14 ]

| Risotto alla marinara |
Fisch, Krustentiere, Weichtiere
[ 2,3,4,5,7,14 ]

Meeresfrüchte Sekunden

| Frittura dell’Adriatico |
Fisch, Schalentiere, Gemüse
[ 1, 2, 4, 6,8 # ]

| Meeresfrüchte-Grill |
Wolfsbarsch, Steinbutt, Ombrine
[ 2,14,# ]

| Gegrillter Oktopus |
Süßkartoffelpüree
[ 2,6,10,11 # ]

| Cuttlefish in tecia |
alla veneziana
[ 2,4,10,# ]

Gemüse

| Neue Kartoffeln |
gebacken
[ 2, 4, 10 #* ]

| Caponatina |
von lokalem Gemüse
[ 2, 4, 10 #* ]

| Garten auf einem Teller
Brasilianischer Salat, Kirschtomaten, Mandeln
[ 2, 4, 10 #* ]

| Gemüse des Tages |

Saisonaler Fang

| Mediterrane gegrillte Seebrasse |
gebackenes Gemüse
[ 2, 4, 10 #* ]

Saisonale Ernte

| Grüne Bohnen |
gebackener Schweinebauch, Tropea-Zwiebel
[ 2, 4, 10 #* ]

Süßigkeiten

| Tiramisu |
[ 1, 9, 10 ]

| Käsekuchen |
gesalzenes Karamell, Himbeere
[ 1, 9, 10 ]

| Artisan-Eis |
gianduia weiß
[ 5, 9, 10 ]

| Zwei Schokoladenmousse |
Milch- und weiße Schokolade
[ 9, 10, 12* ]

| Erdbeeren |
Schlagsahne, Minze
[ 10 ]

| Zitronen-Sgroppino |
Zitroneneis, Prosecco, Wodka und Zitronenschalen
[ 6, 10* ]

Angebote

| Il Mangiastorie – Il mare in cinque atti |
Baccalà mantecato, Gamberi croccanti, Seppie in tecia, Sarde in saor, Piovra scottata
[ 1,2,3,4,5,6,8,11, # ]

| Cicchetto di frittura di mare |
Fisch, Schalentiere, Gemüse
[ 1,2,4,6,8, # ]

| Tris di cicchetti di mare |
Mantecato dentex Cuttlefish in tecia Shrimp in saor
[ 1,2,4,8,9, 12, # ]

GESCHICHTEN VOM LAND

heimische Küche

Beginn des Bodens

| Rindertartar |
Kirschtomaten, Stracciatella di Burrata
[ 1,10,11,14 ]

| Caprese mit Burrata |
gelbe, rote und Fleischtomaten
[ 10 ]

Erdige erste Gänge

| Fusillone |
ragù in bianco di cortile
[ 1,9,11 # ]

| Mit Auberginen gefüllte Knöpfe |
Frischkäse mit Pecorino, Olivenpulver (Vegetarisch)
[ 1,6,9,10,12,14 ]

Hauptgerichte

| Rindfleisch in Scheiben |
Paprikarahm und sautierte neue Kartoffeln
[ 1,5,7 ]

| Aubergine auf verschiedene Arten |
Tomate, Burrata, Basilikum (Vegetarisch)
[ 1.9 # ]

Gemüse

| Neue Kartoffeln |
gebacken
[ 3,5 ]

| Caponatina |
von lokalem Gemüse
[ 3,5,6*,11 ]

| Garten auf einem Teller
Brasilianischer Salat, Kirschtomaten, Mandeln
[ 3,5,11 ]

| Gemüse des Tages |
[ 5 ]

Saisonaler Fang

| Mediterran gegrillte Seebrasse |
gebackenes Gemüse
[ 2, 3, 5, 9, 14 ]

Saisonale Ernte

| Grüne Bohnen |
gebackener Schweinebauch, Tropea-Zwiebel
[ 3, 5, 7 ]

Süßigkeiten

| Tiramisu |
[ 1, 9, 10 ]

| Käsekuchen |
gesalzenes Karamell, Himbeere
[ 1, 9, 10 ]

| Artisan-Eis |
gianduia weiß
[ 5, 9, 10 ]

| Zwei Schokoladenmousse |
Milch- und weiße Schokolade
[ 9, 10, 12* ]

| Erdbeeren |
Schlagsahne, Minze
[ 10 ]

| Zitronen-Sgroppino |
Zitroneneis, Prosecco, Wodka und Zitronenschalen
[ 6, 10* ]