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Liste der Allergene
  1. GETREIDE MIT GLUTEN
  2. FISH
  3. ARACHIDS
  4. MOLLUSCS
  5. NUTS
  6. SCHWEFELDIOXID
  7. LUPINS
  8. CRUSTACEANS
  9. EIER
  10. MILCH UND MOLKEREIPRODUKTE
  11. CEDAR
  12. SOYA
  13. SESAM-SAATEN
  14. SENAPE

* : Die meisten unserer Produkte sind frisch und ihre Verfügbarkeit ist saisonal. Bei einigen unserer Zubereitungen verwenden wir die Schockkühlung als Technik zur Konservierung und Verarbeitung von Lebensmitteln, um den Geschmack und die Qualität gemäß den Vorschriften zu erhalten. EG 853/2004, Anhang III, Abschnitt VIII, Kapitel 3, Punkt D.

Für Informationen über Zutaten und Allergene konsultieren Sie bitte die entsprechenden Unterlagen, die Ihnen auf Anfrage vom diensthabenden Personal zur Verfügung gestellt werden.