Cena di San Valentino

Menù Esclusivo di San Valentino

Flûte di benvenuto rosé con perlage di frutti rossi

Amuse-bouche romantici:
piccoli tartare di salmone con crostini di pane, piovra scottata su crema di patate e pomodorini confit, dentice mantecato con miele di barena e crostino di pane.

Antipasti da Condividere

Mazzancolle croccanti al pistacchio, crema di piselli e fiocchi di burratina

Tagliardi di pasta fresca Cuore di Miele
astice, datterino e miele di barena

Secondo Piatto
Medaglioni di coda di rospo allo zafferano su crema di piselli e datterino confit

Dolce Finale
“Il Cuore di Mangiastorie”: Mousse, frangipane al cioccolato e salsa ai lamponi.
Piccola pasticceria | Caffè